Miami

South Beach

Per Per chi viene per la prima volta e cerca spiaggia e vita notturna. Contro: rumoroso, molto commercializzato e caro.

Architettura Art Déco bagnata al neon, ampie spiagge sabbiose e una vita di strada molto performativa.

Where to stay — Hotel boutique Art Déco lungo Collins Avenue o resort di lusso su Ocean Drive.

Wynwood

Per Amanti dell'arte e viaggiatori giovani. Contro: manca di spazi verdi, molto rumoroso nei weekend e lontano dalla spiaggia.

Un distretto industriale trasformato in museo d'arte all'aperto, pieno di magazzini, birrifici artigianali e boutique di tendenza.

Where to stay — Appartamenti stile loft moderni o hotel boutique come Arlo Wynwood.

Brickell

Per Viaggiatori d'affari e chi preferisce un'atmosfera cittadina moderna e elegante. Contro: manca di carattere storico ed è molto congestionato.

Il quartiere finanziario, definito da grattacieli di vetro scintillanti, rooftop bar esclusivi e un'energia urbana frenetica.

Where to stay — Hotel di lusso per viaggi d'affari in grattacieli.

Little Havana

Per Appassionati di cucina e esploratori culturali. Contro: poche opzioni di vita notturna fuori da Calle Ocho e meno alberghi.

Il cuore culturale della diaspora cubana di Miami, che profuma di caffè tostato, fumo di sigaro e cucina all'aglio.

Where to stay — Case vacanze o affitti turistici; la maggior parte dei visitatori alloggia altrove e viene solo per il giorno.

Coconut Grove

Per Famiglie e viaggiatori che cercano un soggiorno più tranquillo e verde. Contro: lontano dai centri della vita notturna a nord e dalle spiagge oceaniche.

Il quartiere più antico continuamente abitato di Miami, con strade lussureggianti e ombrose, storia bohémien e un'atmosfera rilassata sulla baia.

Where to stay — Dimore storiche di lusso o hotel boutique esclusivi vicino al porto turistico.

L'istituzione leggendaria per chele di granseola servite con salsa alla senape.

Signature — Chele di granseola

Un locale senza fronzoli con servizio al banco, famoso per i sandwich di pesce fritto in stile cubano.

Signature — Pan con Minuta (sandwich di ombrina)

Un punto di riferimento per i professionisti per ostriche di alta qualità e frutti di mare di acque fredde.

Signature — Ostriche arrosto al fuoco

Locale storico a conduzione familiare direttamente sul Miami River dove le barche scaricano il pescato del giorno.

Signature — Piatto di cernia alla griglia

Pesce in stile italiano costiero in un grandioso edificio storico.

Signature — Branzino intero

Locale informale per generosi lobster roll vicino alla spiaggia.

Signature — Lobster roll del Maine

Sala da pranzo notoriamente appariscente e ad alta energia, nota per servire bistecche in valigette d'oro.

Signature — The Papi Steak (32oz Glatt Kosher Tomahawk)

Bistecche e costolette franco-mediterranee in una sala elegante piena d'arte.

Signature — Bistecca tomahawk

Una bisteccheria coreana con stella Michelin che combina carne di manzo USDA Prime di alta qualità con griglie senza fumo al tavolo.

Signature — Butcher's Feast

Barbecue argentino a fuoco aperto in una sala da pranzo teatrale con accenti dorati.

Signature — Ribeye a cottura lenta

La casa teatrale di Salt Bae, che offre tagli molto marmorizzati e bistecche con foglia d'oro.

Signature — Golden Tomahawk

La bisteccheria moderna ad alta intensità originale in un edificio storico, popolare tra le celebrità.

Signature — Bistecca alla fiorentina con osso stagionata a secco

Cucina d'avanguardia incentrata sulla carne con presentazioni creative.

Signature — Carpaccio di Vaca Vieja

Un'accogliente e autentica bisteccheria argentina che serve ottime bistecche senza la pretenziosità di South Beach.

Signature — Entraña (taglio di manzo per bistecca)

Bisteccheria argentina tradizionale con un'imponente griglia a legna.

Signature — Bife de Lomo

L'indiscusso centro specchiato della cultura cubana in esilio, che serve piatti classici.

Signature — Croquetas de jamón

Un piccolo e trendy locale che serve sandwich cubani meticolosamente preparati e raffinati.

Signature — Cubano Classico

Una leggendaria ventanita locale (finestra al passaggio) che serve abbondanti colazioni e pranzi cubani.

Signature — Pan con lechón

Locale peruviano ad alta energia famoso per la sua enorme varietà di pesce fresco marinato al lime.

Signature — Ceviche Ganador

Una tavola calda cubano-americana che serve comfort food raffinato come pastelitos e hamburger frita.

Signature — Pancake in padella di ferro

Famoso per la versione cubana dell'hamburger, condita con patatine a filangieri.

Signature — Frita a cavallo

L'unico ristorante due stelle Michelin della Florida, che offre un'immacolata esperienza al bancone francese.

Signature — Caviale Imperiale

Sala da pranzo a tema marino sfarzosa e opulenta, che serve raffinati piatti di fusione asiatica.

Signature — Merluzzo nero caramellato

Cucina continentale classica servita in un club storico splendidamente restaurato degli anni '30.

Signature — Wellington di manzo

Un'esperienza culinaria intima e multi-portata nascosta all'interno del Carillon Wellness Resort.

Signature — Menu degustazione stagionale

Cucina progressiva franco-cubana stellata Michelin dello chef Michael Beltran.

Signature — Canard à la Presse (anatra)

Menu degustazione creativi e impiattati artisticamente dallo chef Jeremy Ford, vincitore di Top Chef.

Signature — Palline di formaggio Cacio e Pepe

Un discreto ristorante italo-americano stellato Michelin, infilato in un anonimo centro commerciale.

Signature — Tartare di manzo con salsa tonnata

Il ristorante gemello del Boia De, incentrato su piatti italiani creativi cotti a legna.

Signature — Tartare di carote

Locale informale famoso per le sue tortillas di mais blu fatte in casa e i taco freschi.

Signature — Totopos con guacamole

Un bancone all'aperto al mercato che serve porzioni enormi di chicharrones, riso giallo e succhi di frutta tropicali freschi.

Signature — Chicharrón di maiale

Negozio di ciambelle artigianali che ha dato il via alla scena della pasticceria artigianale di Miami.

Signature — Ciambella con bacon e sciroppo d'acero

Panetteria kosher famosa per il suo pane a lievitazione naturale e i pranzi ispirati ai deli ebraici.

Signature — Toast con avocado su pasta madre

Una leggendaria pizzeria senza fronzoli che serve fette con salsa dolce dagli anni '70.

Signature — Fetta al formaggio

Ottime empanadas economiche e insalate, nascoste lontano dalla via turistica.

Signature — Empanada di manzo argentina piccante

Una fritanga nicaraguense aperta 24 ore su 24 che serve montagne di carne asada e platani dolci.

Signature — Carne asada con gallo pinto

Pesce fresco in formato fast-casual con ciotole di ceviche.

Signature — Ceviche al cocco

Una catena amata di sport-bar locali famosa per birra economica e offerte enormi di costolette.

Signature — Costolette di maiale

Un locale luminoso e informale che serve premiate polpette di hamburger vegetali e ciotole salutari.

Signature — Love Life Burger

Un locale storico di cibo salutare al bancone, attivo dagli anni '70.

Signature — Wrap di tofu con burro d'arachidi

Un bar vegano immerso in un rigoglioso giardino santuario con animali da fattoria.

Signature — Pastelito cubano vegano

Posto accogliente per acai bowl e snack vegani.

Signature — Ciotola Marlins