Miami

South Beach

Per Per chi ci va per la prima volta e vuole accesso alla spiaggia e vita notturna. Compromesso: rumoroso, molto commercializzato e costoso.

Architettura Art Déco intrisa di neon, spiagge sabbiose e una vita di strada molto performativa.

Where to stay — Boutique hotel Art Déco lungo Collins Avenue o resort di lusso su Ocean Drive.

Wynwood

Per Amanti dell'arte e viaggiatori più giovani. Compromesso: manca verde, molto rumoroso nel fine settimana e lontano dalla spiaggia.

Un distretto industriale trasformato in museo d'arte urbana all'aperto, pieno di magazzini, birrifici artigianali e boutique alla moda.

Where to stay — Appartamenti moderni in stile loft o boutique hotel come l'Arlo Wynwood.

Brickell

Per Viaggiatori d'affari e chi preferisce un'atmosfera urbana elegante e moderna. Compromesso: manca di carattere storico ed è molto congestionato.

Il distretto finanziario, definito da scintillanti grattacieli di vetro, rooftop bar di lusso e un'energia urbana frenetica.

Where to stay — Hotel di lusso business in grattacieli.

Little Havana

Per Foodie e esploratori culturali. Compromesso: opzioni di vita notturna limitate fuori da Calle Ocho e meno scelte di hotel.

Il cuore culturale della diaspora cubana di Miami, che profuma di caffè tostato, fumo di sigaro e cucina all'aglio.

Where to stay — Guesthouse o affitti vacanza; la maggior parte dei visitatori soggiorna altrove e viene qui per la giornata.

Coconut Grove

Per Famiglie e viaggiatori in cerca di un soggiorno più tranquillo e verde. Compromesso: lontano dai centri della vita notturna del nord e dalle spiagge oceaniche.

Il quartiere abitato ininterrottamente più antico di Miami, con strade lussureggianti e coperte da chiome di alberi, storia bohémien e un'atmosfera rilassata sul mare.

Where to stay — Proprietà di lusso storiche o boutique hotel di fascia alta vicino alla marina.

L'istituzione leggendaria per le chele di granseola servite con salsa alla senape.

Signature — Chele di granseola

Un posto informale, al bancone, famoso per i panini di pesce fritto in stile cubano.

Signature — Pan con Minuta (panino di pesce alla piastra)

Il preferito dalle aziende per ostriche di alta qualità e frutti di mare di acqua fredda.

Signature — Ostriche arrostite al fuoco

Storico locale a conduzione familiare proprio sul Miami River, dove le barche scaricano il pescato del giorno.

Signature — Piatto di cernia alla griglia

Pesce italiano costiero in un grande edificio storico.

Signature — Branzino intero

Locale informale per generosi panini all'aragosta vicino alla spiaggia.

Signature — Panino con aragosta del Maine

Sala da pranzo notoriamente appariscente e ad alta energia, nota per servire bistecche in valigette d'oro.

Signature — La Papi Steak (Tomahawk Glatt Kosher da 32 once)

Bistecca e costolette in stile francese-mediterraneo in una sala elegante e piena d'arte.

Signature — Bistecca tomahawk

Una steakhouse coreana premiata con una stella Michelin unisce carne di manzo USDA Prime di alto livello a griglie senza fumo al tavolo.

Signature — Butcher's Feast

Barbecue argentino a fuoco aperto in una sala teatrale con accenti dorati.

Signature — Ribeye a cottura lenta

La casa teatrale di Salt Bae, che offre tagli molto marezzati e bistecche ricoperte d'oro.

Signature — Golden Tomahawk

La steakhouse moderna originale ad alta intensità in un edificio storico, frequentata da celebrità.

Signature — Ribeye con osso stagionato a secco

Cucina d'avanguardia incentrata sulla carne con presentazioni creative.

Signature — Carpaccio di Vaca Vieja

Una bisteccheria argentina accogliente e autentica che serve ottime bistecche senza la presunzione di South Beach.

Signature — Entraña (bavetta)

Tradizionale steakhouse argentina con un impressionante grill a legna.

Signature — Bife de Lomo

L'indiscusso centro rivestito di specchi della cultura dell'esilio cubano, che serve piatti classici.

Signature — Croquetas de jamón

Un locale piccolissimo ed elegante che serve panini cubani raffinati e preparati con cura.

Signature — Cubano Classico

Leggendaria ventanita locale (finestra a strada) che serve abbondanti colazioni e pranzi cubani.

Signature — Pan con lechón

Locale peruviano energico, famoso per la sua enorme varietà di pesce fresco marinato nel lime.

Signature — Ceviche Ganador

Una diner cubano-americana che serve comfort food elevato come pastelitos e frita burgers.

Signature — Pancake in padella di ferro

Famoso per la versione cubana dell'hamburger, guarnito con patatine a filo.

Signature — Frita a caballo

L'unico ristorante con due stelle Michelin in Florida, che offre un'immacolata esperienza di fine dining al bancone.

Signature — Le Caviar Imperial

Sala da pranzo a tema marino, opulenta ed esagerata, che serve piatti fusion asiatici di alto livello.

Signature — Black cod caramellizzato

Cucina continentale classica servita in uno storico club del 1930 magnificamente restaurato.

Signature — Wellington di manzo

Un'intima esperienza culinaria di più portate nascosta all'interno del Carillon Wellness Resort.

Signature — Menu degustazione stagionale

Cucina progressiva francese-cubana con stella Michelin dello chef Michael Beltran.

Signature — Canard à la Presse (anatra)

Menu degustazione inventivi e presentati artisticamente del vincitore di Top Chef Jeremy Ford.

Signature — Cacio e Pepe soufflé al formaggio

Un discreto ristorante italo-americano con stella Michelin nascosto in uno strip mall qualunque.

Signature — Tartare di manzo con salsa tonnata

Il ristorante gemello di Boia De, incentrato su piatti italiani creativi cotti a legna.

Signature — Tartare di carote

Locale informale famoso per le sue tortillas di mais blu fatte in casa e i tacos freschi.

Signature — Totopos con guacamole

Banco di un mercato all'aperto che serve porzioni enormi di chicharrones, riso giallo e succhi tropicali freschi.

Signature — Chicharrón de cerdo

Negozio di donut artigianali che ha dato il via alla scena della panificazione artigianale di Miami.

Signature — Donut al bacon e sciroppo d'acero

Panetteria kosher famosa per il suo pane a lievitazione naturale e i pranzi ispirati ai deli ebraici.

Signature — Toast con avocado su lievito madre

Leggendaria pizzeria senza fronzoli che serve tranci con salsa dolce fin dagli anni '70.

Signature — Trancio al formaggio

Ottime e economiche empanadas e insalate lontane dal caos turistico.

Signature — Empanada piccante di manzo argentina

Una fritanga nicaraguense aperta 24 ore su 24 che serve porzioni abbondanti di carne asada e platani dolci.

Signature — Carne asada con gallo pinto

Posto di pesce fast-casual che serve ciotole di ceviche fresco.

Signature — Ceviche di cocco

Una catena di sport bar molto amata, famosa per birra economica e offerte abbondanti su costine.

Signature — Costolette di maiale baby back

Un posto luminoso e informale che serve hamburger vegetali premiati e ciotole salutari.

Signature — Love Life Burger

Un locale storico di cibo salutare al bancone, attivo dagli anni '70.

Signature — Wrap di tofu e burro di arachidi

Una caffetteria vegana immersa in un lussureggiante giardino santuario con animali da fattoria.

Signature — Pastelito cubano vegano

Posto accogliente per ciotole di acai e snack vegani.

Signature — Ciotola Marlins